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Documento oficial

Protocolo Elaborado en Comodoro

Condiciones de participación, categorías, requisitos, criterios de evaluación, beneficios y proceso de certificación del programa.

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Introducción

La Municipalidad de Comodoro Rivadavia, a través del Ente Autárquico Comodoro Conocimiento, genera políticas públicas para promover iniciativas de pequeños emprendedores, orientadas a consolidar emprendimientos productivos locales en un negocio productivo rentable.

En este marco se ha desarrollado el programa denominado “Elaborado en Comodoro” con el fin de acompañar en la comercialización a marcas registradas que tengan comprobado desarrollo productivo y calidad en la región.

Elaborado en Comodoro consiste en un proceso de certificación de calidad que deben iniciar aquellos emprendedores locales que deseen obtener una distinción para la promoción del desarrollo económico local.

Esta certificación habilita al emprendedor a hacer uso de esta distinción, que es una marca registrada y validada institucionalmente desde el año 2013. Está representada por un isologo de color azul con la denominación ELABORADO EN COMODORO – PATAGONIA ARGENTINA acompañando a los productos de comprobada elaboración en la ciudad de Comodoro Rivadavia y aquellas localidades con las que haya un acuerdo de colaboración en áreas como el comercio y el desarrollo productivo.

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Objetivos

El programa Elaborado en Comodoro tiene como objetivos generales y específicos:

  • Impulsar el desarrollo económico local mediante el fortalecimiento de emprendimientos productivos radicados en la ciudad.
  • Certificar la calidad de los productos elaborados en Comodoro Rivadavia.
  • Generar valor agregado y diferenciación competitiva en los mercados locales y regionales.
  • Promover la identidad productiva territorial como estrategia de posicionamiento comercial.
  • Acompañar procesos de mejora continua en calidad, diseño, comunicación y gestión.
  • Fomentar prácticas productivas sostenibles, innovadoras y con impacto social positivo.
  • Fortalecer la confianza del consumidor mediante un sello de garantía local.

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Participación

El programa está dirigido a personas físicas y jurídicas que desarrollen actividades productivas dentro del ejido urbano de Comodoro Rivadavia.

Podrán postularse:

  • Emprendedores y emprendedoras individuales.
  • Micro, pequeñas y medianas empresas.
  • Cooperativas y asociaciones productivas.
  • Diseñadores, artesanos y productores culturales.
  • Iniciativas de triple impacto (económico, social y ambiental).

La participación implica la aceptación de las bases y condiciones del programa, así como la disposición a someterse a instancias de evaluación, auditoría y seguimiento.

Se priorizarán proyectos con potencial de crecimiento y formalización progresiva.

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Categorías

Las categorías del programa permiten ordenar y evaluar los proyectos según su rubro productivo, contemplando las particularidades técnicas y normativas de cada sector.

Cada categoría incluye subrubros orientativos que permiten clasificar los emprendimientos según su actividad principal. Estos subrubros no son excluyentes y podrán ampliarse o adaptarse en función de la evolución del ecosistema productivo local.

Las categorías habilitadas actualmente son:

Producción alimentaria. Incluye la elaboración de productos destinados al consumo humano, tanto frescos como procesados. Subrubros:

  • Panificados (pan, facturas, pastelería)
  • Conservas (dulces, mermeladas, encurtidos)
  • Productos deshidratados
  • Elaboración de comidas (viandas, catering)
  • Bebidas artesanales (jugos, cervezas, licores)
  • Chocolatería y confitería
  • Productos regionales
  • Producción agroecológica
  • Alimentos funcionales o saludables

Incluye productos alcanzados por el Código Alimentario Argentino.

Producción textil. Incluye el diseño, confección y transformación de materiales textiles. Subrubros:

  • Indumentaria (urbana, deportiva, infantil, laboral)
  • Tejido artesanal o industrial
  • Bordado y estampado
  • Sublimación textil
  • Accesorios textiles (bufandas, gorros, bolsos)
  • Diseño de autor
  • Upcycling textil (reutilización de prendas)
  • Lencería y ropa interior
  • Calzado artesanal (si aplica)

Producción artesanal. Incluye productos elaborados con predominio del trabajo manual y valor cultural. Subrubros:

  • Cerámica y alfarería
  • Madera (objetos decorativos y utilitarios)
  • Herrería artesanal
  • Marroquinería
  • Juguetes artesanales
  • Velas artesanales
  • Cosmética natural
  • Bijouterie y joyería artesanal
  • Objetos de decoración
  • Reciclado creativo

Producción industrial ligera. Incluye procesos productivos con incorporación de tecnología o mecanización. Subrubros:

  • Impresión 3D
  • Producción seriada de objetos
  • Sublimación (no textil)
  • Corte láser / CNC
  • Fabricación de mobiliario
  • Herrería industrial
  • Producción de envases
  • Ensamblado de productos
  • Productos plásticos o compuestos

Producción cultural y creativa. Incluye bienes y productos con valor simbólico, artístico o identitario. Subrubros:

  • Ilustración y arte gráfico
  • Producción de obras artísticas (cuadros, esculturas)
  • Diseño gráfico aplicado a productos
  • Producción editorial (libros, fanzines)
  • Productos con identidad cultural local
  • Objetos de autor
  • Fotografía aplicada a productos
  • Diseño de experiencias (kits, propuestas creativas)

El listado podrá ampliarse o adecuarse en función de la evolución del ecosistema productivo local y de nuevas inscripciones recibidas.

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Requisitos

5.1 Requisitos generales

Los emprendimientos deberán acreditar condiciones mínimas de formalización y producción.

Requisitos obligatorios:

  • Inscripción vigente ante ARCA e Ingresos Brutos.
  • Radicación productiva en la ciudad de Comodoro Rivadavia.
  • Habilitaciones municipales, provinciales o nacionales, según corresponda.
  • Marca registrada ante el INPI o constancia de trámite iniciado.
  • Cumplimiento de la normativa específica del rubro.
  • Presentación de un dossier institucional del emprendimiento.

5.2 Licencias, habilitaciones y certificaciones

Los emprendimientos deberán contar con las habilitaciones sanitarias, técnicas y legales exigidas por los organismos competentes.

La falta de alguna habilitación podrá ser considerada como observación subsanable, siempre que el emprendimiento demuestre avances concretos en su regularización.

(Ver Anexo I – Alimentos)

5.3 Evaluación del proyecto

La evaluación tiene como finalidad verificar el cumplimiento de requisitos y analizar la calidad integral del emprendimiento.

Criterios de evaluación:

  • Elaboración local comprobable.
  • Capacidad productiva y continuidad en el tiempo.
  • Cumplimiento normativo.
  • Calidad técnica del producto.
  • Diseño, funcionalidad y terminaciones.
  • Innovación en procesos, materiales o propuestas.
  • Coherencia entre producto, marca y comunicación.
  • Identidad territorial.

Documentación a presentar:

  • Formulario de inscripción firmado (Declaración Jurada).
  • Información complementaria de la marca.
  • Entre 3 y 6 muestras de productos con packaging.

5.4 Proceso productivo y composición del producto

El emprendimiento deberá describir detalladamente su proceso productivo, indicando:

  • Origen de materias primas.
  • Etapas del proceso productivo.
  • Herramientas y tecnologías utilizadas.
  • Grado de elaboración local.
  • Controles de calidad.

En el caso de productos alimenticios, se evaluará especialmente la inocuidad, la rotulación y el cumplimiento del Código Alimentario Argentino.

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Nivel de certificación

El programa contempla solo un nivel:

Nivel Único – Elaborado en Comodoro – Excelencia. Emprendimientos consolidados, con alto estándar de calidad e impacto.

Características:

  • Alto nivel de formalización.
  • Calidad técnica destacada.
  • Diseño y marca profesional.
  • Innovación (producto o proceso).
  • Escala productiva sostenida.
  • Posicionamiento claro.
  • Potencial de expansión (regional/nacional).

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Beneficios de la certificación

Los emprendimientos certificados podrán acceder a:

  • Uso del sello en productos y packaging.
  • Participación en ferias y eventos institucionales.
  • Difusión en canales oficiales.
  • Inclusión en catálogos locales.
  • Acceso a programas de fortalecimiento y financiamiento.
  • Vinculación con comercios y actores del ecosistema.

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Proceso de certificación

El proceso de certificación será coordinado por el Área de Pequeñas Unidades de Negocios (PUN) de la Agencia Comodoro Conocimiento.

Podrán intervenir profesionales externos o comisiones técnicas cuando la naturaleza del producto así lo requiera.

8.1 Inscripción

La inscripción se realizará de manera digital a través del sitio web oficial o a través del formulario de inscripción.

La presentación implica la aceptación de las bases del programa y el compromiso de brindar información veraz y verificable.

8.2 Evaluación y auditoría

La auditoría incluye la evaluación documental, el análisis de muestras y, de ser necesario, visitas al establecimiento productivo.

8.3 No admisión

No serán admitidos proyectos que:

  • No acrediten elaboración local.
  • Sean de reventa o intermediación.
  • No cumplan requisitos mínimos.

Las observaciones subsanables podrán ser corregidas dentro de los plazos que determine el área técnica.

8.4 Emisión del certificado

La certificación tendrá una vigencia de dos (2) años, habilitando el uso del sello en productos, materiales gráficos y acciones de promoción.

8.5 Seguimiento y recertificación

Se realizará al menos una instancia anual de monitoreo y se evaluará continuidad y mejora del emprendimiento.